浙江某食品機(jī)械設(shè)備廠為更好的滿足客戶要求，在其生產(chǎn)完成食品設(shè)備時(shí)在廠對(duì)其設(shè)備進(jìn)行測(cè)試，試運(yùn)行，特采購(gòu)由我司生產(chǎn)的1T燃?xì)庹羝l(fā)生器，該蒸汽發(fā)生器采用低氮燃燒設(shè)計(jì)，設(shè)備低氮環(huán)保，熱效率高，無(wú)需擔(dān)心環(huán)保排放問(wèn)題，同時(shí)產(chǎn)品全容積小于30L在國(guó)家規(guī)定的免檢范圍內(nèi)，無(wú)需辦理鍋爐使用手續(xù)，節(jié)省設(shè)備運(yùn)營(yíng)成本。設(shè)備為低氮冷凝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，熱效率＞98%，排煙溫度＜60℃。

食品機(jī)械消毒殺菌用燃?xì)庹羝l(fā)生器的相關(guān)介紹：

原理及優(yōu)勢(shì)

• 高溫殺菌原理：燃?xì)庹羝l(fā)生器通過(guò)燃燒燃?xì)猱a(chǎn)生熱能，將水加熱轉(zhuǎn)化為高溫高壓的蒸汽。高溫蒸汽能夠使微生物的蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子發(fā)生變性，破壞其細(xì)胞結(jié)構(gòu)和代謝功能，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌、病毒、真菌等各種微生物的目的，有效保障食品機(jī)械的衛(wèi)生安全247.

• 優(yōu)勢(shì)：

• 高效快速：能夠在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量高溫高壓蒸汽，快速滿足食品機(jī)械消毒殺菌的需求，提高生產(chǎn)效率。例如，一些貫流艙全預(yù)混燃?xì)庹羝l(fā)生器可在 2 分鐘內(nèi)快速產(chǎn)出蒸汽，相比傳統(tǒng)蒸汽鍋爐，大大縮短了等待時(shí)間3.

• 節(jié)能環(huán)保：通常具有較高的熱效率，能減少能源消耗和廢氣排放，降低運(yùn)行成本的同時(shí)，也符合環(huán)保要求。如部分燃?xì)庹羝l(fā)生器采用先進(jìn)的燃燒技術(shù)和余熱回收裝置，熱效率可高達(dá) 95% 甚至 100.27%，有效節(jié)約能源235.

• 操作簡(jiǎn)便：多配備智能控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)一鍵式操作，還可根據(jù)消毒殺菌工藝要求自動(dòng)調(diào)節(jié)蒸汽溫度和壓力，使整個(gè)過(guò)程更加精準(zhǔn)可靠，降低了對(duì)操作人員的專業(yè)要求2.

• 結(jié)構(gòu)緊湊：體積較小，便于移動(dòng)和安裝，可靈活適應(yīng)不同的生產(chǎn)場(chǎng)地和設(shè)備布局。而且其日常維護(hù)也相對(duì)簡(jiǎn)便，減少了維護(hù)成本和停機(jī)時(shí)間2.

應(yīng)用范圍

• 食品加工設(shè)備消毒：可用于食品加工過(guò)程中的各類設(shè)備，如清洗機(jī)、粉碎機(jī)、成型機(jī)、攪拌機(jī)、蒸煮鍋、包裝機(jī)等的消毒殺菌。在食品生產(chǎn)前，利用高溫蒸汽對(duì)這些設(shè)備進(jìn)行全面消毒，可消除設(shè)備表面和內(nèi)部的微生物，防止其污染食品，確保食品的安全和品質(zhì)14.

• 生產(chǎn)場(chǎng)地消毒：除了對(duì)設(shè)備進(jìn)行消毒，燃?xì)庹羝l(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽還可用于對(duì)食品生產(chǎn)場(chǎng)地進(jìn)行消毒。通過(guò)向車間、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所釋放高溫蒸汽，能夠殺滅空氣中和地面、墻壁等表面的細(xì)菌、病毒等微生物，為食品生產(chǎn)創(chuàng)造一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境2.